Portata

ポルタータは2000年7月7日にイタリアンレストランとして産声をあげました。

’ポルタータ’とはイタリア語で‘一皿一皿’を意味します。お客様にお届けする料理一品一品に真心を込めて作るという思いを込めてつけられました。イタリアのマンマが家でふるまってくれるような暖かく愛情たっぷりな料理の数々を皆様に、、、というのが創業当時からの私達の変わらぬ願いです。

 

＜食べる物が身体を作る＞をモットーに...

ポルタータでは契約農家より出来るだけ無農薬、または減農薬のお野菜・お米を定期的に仕入れています。季節の力ある食材を使った期間限定メニューにも力をいれており、ソースはもちろん、パスタやピザ、ドレッシングまで全て手作りにこだわっています。安心・安全そして身体が喜ぶお料理を皆様に！シンプルだけど毎日毎食の事だからこそとても大切に。